100% чистий заморожений лук-шалот, нарізаний кубиками IQF, кубики китайського лука-шалоту. Представлене зображення

100% чистий заморожений цибуля-шалот, нарізаний кубиками китайської цибулі-шалот IQF

Лук-шалот є ботанічним різновидом (сортом) цибулі.Цибуля-шалот виглядає як маленька цибулина, і на це є вагома причина.Цей злегка солодкий інгредієнт є частиною сімейства Amaryllidaceae, членами якого є цибуля-порей, часник і цибуля.Хоча цибуля-шалот трохи приємна, вона більш м’яка і менш гостра, ніж цибуля, але не така м’яка, як цибуля-порей, або така сильна, як часник.Часто цибуля-шалот починає своє життя в рецепті, дрібно нарізаному та обсмаженому на вершковому або оливковій олії, як спосіб додати стравам смак, не роблячи такого сміливого твердження, як цибуля чи часник.

Смак цибулі-шалот м’який і солодкуватий, лише з відтінком часнику.Відрізняється не лише смак.Шалот росте інакше, ніж цибуля.

Лук-шалот IQF є поширеним інгредієнтом спеції в сім’ях і на багатьох фабриках швидкого харчування.Лук-шалот IQF має такий самий аромат і поживні речовини, як і свіжий лук-шалот, але його можна зберігати довше.Можна виробляти цибулю-шалот, нарізану кубиками IQF, і шматочки цибулі-шалоту.Він широко використовується і корисний для здоров’я.

Надішліть нам електронний лист

Деталі продукту

Теги товарів

Опис продукту

ПРОДУКЦІЯ	IQF, нарізаний кубиками шалот, заморожений цілий шалот, заморожування скибочками шалот
ТИП	Заморожені
МІСЦЕ ПОХОДЖЕННЯ	Китай
ПЕРІОД ПОСТАЧАННЯ	Весь рік
ЗДАТНІСТЬ ПОСТАЧАННЯ	100 МТС на місяць
МІНІМАЛЬНА КІЛЬКІСТЬ ЗАМОВЛЕННЯ	1 МТ
ІНГРЕДІЄНТИ	100% чистий лук-шалот
ТЕРМІН ПРИДАТНОСТІ	24 місяці при рекомендованому зберіганні
ЗБЕРІГАННЯ	Зберігати при температурі -18 ℃, герметично закрити, щоб мінімізувати перенесення та забруднення
УПАКОВКА	10 кг/коробка (або відповідно до вимог замовника)
ЗАВАНТАЖЕННЯ	24MT/40RH
ЗАВАНТАЖЕННЯ	Примітка. Точна кількість завантаженого продукту залежить від різної упаковки та специфікацій
ЗОВНІШНИЙ ВИГЛЯД	Натуральний світло-фіолетовий і білий
	Запах: типовий аромат цибулі-шалот
	Смак: чистий типовий смак цибулі-шалот без стороннього присмаку
СПЕЦИФІКАЦІЯ	Кубики 44 мм, 66 мм
	Лук-шалот скибочками
	(або відповідно до вимог замовника)
	Добавки: немає
МІКРОБІОЛОГІЧНИЙ	Загальна кількість чашок: макс. 5*10^5 кує/г
	Коліформні бактерії: Макс. 500 КУО/г
	E.Coli: негативно
	Дріжджі та цвіль: макс. 1000 куе/г
	Сальмонела: негативно

Вітрина продукту

Заморожена цибуля-шалот

Заморожений шалот цілком

Шалот заморожений подрібнений

Технологічний процес

Сировина перевірена → Сортування та перевірка → Очищення → Зливання → Швидке заморожування → Вибране → Детектор важких металів → Упаковане → Зберігання